Para quem fabrica cozinhas profissionais e precisa produzir e vender melhor
Diagnóstico de chão de fábrica e de estrutura comercial para fabricantes de cozinhas e mobiliário em inox, conduzido por quem conhece os dois lados do balcão.
- Processo produtivo
- Produtividade
- Gestão
- Estrutura comercial
O que costuma travar uma fábrica de cozinhas
Problemas de chão de fábrica e de estrutura comercial normalmente aparecem juntos — e se alimentam.
Prazo
Produção que não fecha o prazo
Sequenciamento, setup e gargalo de posto derrubando a data prometida ao cliente — e a credibilidade junto com ela.
Retrabalho
Retrabalho que come a margem
Peça refeita por medida, acabamento ou montagem. O custo aparece no resultado, não no orçamento.
Margem
Preço sem lastro de custo
Proposta montada por comparação com o concorrente, sem saber quanto cada peça realmente custa para produzir.
Comercial
Comercial dependente de uma pessoa
A venda acontece porque alguém específico conhece o cliente. Sem processo, a receita não é previsível.
Carteira
Carteira concentrada
Poucos clientes respondendo pela maior parte do faturamento — e um deles pode encerrar o ano.
Produto
Distância do cliente final
Produto desenhado pela fábrica, não pela operação que vai usá-lo. O que volta como reclamação era previsível no projeto.
Diagnóstico antes de qualquer mudança de processo
A sequência é a mesma aplicada em operações de food service, ajustada à realidade de produção seriada.
01
Entender
Visita técnica e leitura da operação como ela funciona hoje.
Fotografia de operaçãoA operação como ela é — leitura em campo. 01
Diagnóstico
Visita técnica e leitura da operação: espaço, fluxo, equipamentos, processos, custo e demanda.
02
Identificação dos problemas
Gargalos, desperdícios, riscos de conformidade e investimentos que não se sustentam na prática.
02
Decidir
Prioridade, projeto e o investimento direcionado ao que muda a operação.
Documento de projetoO que ela vai ser — estudo 3D do acervo Bianchini. 03
Priorização das soluções
O que resolver primeiro, o que pode esperar e o que não precisa ser comprado. Investimento direcionado ao que muda a operação.
04
Projeto e especificação
Layout técnico, plantas complementares, memorial descritivo e especificação dimensionada pelo volume real.
03
Entregar
Fabricação, obra, instalação e acompanhamento depois da entrega.
Fotografia de entregaO equipamento no lugar — registro do acervo Bianchini. 05
Fornecimento e instalação
Fabricação sob medida em inox, logística, montagem, instalação e comissionamento com testes de operação.
06
Acompanhamento dos resultados
Treinamento da equipe, validação de conformidade e leitura da operação depois da entrega.
As três fases seguem sob a mesma responsabilidade — do primeiro diagnóstico ao acompanhamento depois da entrega, sem repasse entre empresas diferentes.
EntenderDecidirEntregar
Entregáveis
Documentação objetiva do que foi encontrado e da ordem recomendada para resolver.
- Diagnóstico de processo produtivo
- Mapeamento de gargalos de fábrica
- Análise de retrabalho e perdas
- Revisão de custo por produto
- Diagnóstico da estrutura comercial
- Plano de prioridades
- Acompanhamento das mudanças acordadas
Informações de processo, custo e carteira são tratadas como confidenciais e não são publicadas nem usadas como material comercial sem autorização por escrito.
Perguntas frequentes
Fabricantes de cozinhas profissionais e de mobiliário em inox que enfrentam gargalo de produção, inconsistência de qualidade, custo alto de retrabalho ou estrutura comercial pouco previsível.
Depende do diagnóstico. O escopo pode cobrir processo produtivo, produtividade e gestão, estrutura comercial, ou os dois quando os problemas estão conectados.
Sim. Informações de processo, custo, carteira e projeto são tratadas como confidenciais e não são publicadas no site nem usadas como material comercial sem autorização por escrito.
Vamos conversar sobre a sua fábrica?
Uma conversa inicial para entender o momento da operação, o volume produzido e onde está o gargalo.