FORMATAÇÃO DE FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO

Estruturação completa para transformar seu negócio em uma franquia replicável e eficiente

Do layout ao manual de operação.

Transformar um restaurante de sucesso em uma franquia exige muito mais do que um bom produto.
Exige processos claros, operação replicável, estrutura jurídica sólida, controle financeiro e padrão absoluto de execução.

A Bianchini Cozinhas Profissionais é a única empresa do mercado que entrega toda a formatação de franquias de alimentação dentro de um único ecossistema, com visão técnica, operacional, comercial e estratégica.

Nosso foco é um só:
👉 fazer sua marca crescer com controle, segurança e alta taxa de sucesso nas novas unidades.

Muito além do “papel da franquia”

Aqui, franquia não nasce no PowerPoint.
Ela nasce na operação real, testada, estruturada e preparada para escalar.

Atuamos desde o processo gastronômico, passando por:

✔️ Estudo de viabilidade
✔️ Padronização operacional
✔️ Arquitetura e layout replicável
✔️ Construção e reforma das unidades
✔️ Montagem completa da cozinha
✔️ Detalhes arquitetônicos que vendem mais
✔️ Marketing de captação, retenção e recorrência
✔️ Estrutura jurídica, contábil e tributária

Tudo integrado. Tudo pensado para escala.

O que estruturamos na sua franquia

Operação gastronômica

• Padronização de processos de cozinha

• Fluxos operacionais eficientes

• Definição de equipamentos e tecnologia

• Redução de dependência de mão de obra

• Controle de CMV e produtividade

A base de uma franquia forte começa na cozinha.

Arquitetura, layout e obra padrão

• Projeto arquitetônico replicável

• Layout funcional e escalável

• Padronização de fachada, salão e retaguarda

• Controle de custos de implantação

• Obras pensadas para múltiplas unidades

Cada nova loja nasce com previsibilidade de custo e prazo.

Implantação e montagem das unidades

• Fornecimento completo de equipamentos

• Montagem padronizada da cozinha

• Integração entre projeto, obra e operação

• Redução de erros e retrabalho

O franqueado recebe uma unidade pronta para operar.

Marketing de crescimento da rede

• Estrutura de marketing para a marca franqueadora

• Estratégias de captação de clientes

• Padrões de comunicação da rede

• Ações de retenção e recorrência

Crescimento sustentável começa com marketing estruturado.

Estrutura jurídica, contábil e financeira

Contamos com uma equipe multidisciplinar especializada, composta por:

✔️ Advogados especialistas em franquias
✔️ Contadores e tributaristas
✔️ Estruturação de contratos e documentos oficiais
✔️ Apoio em DRE, taxas, royalties e modelos financeiros

Tudo dentro da lei, com segurança para franqueador e franqueado.

Entregáveis da formatação de franquia

• Diagnóstico e estudo de viabilidade

• Modelo operacional padronizado

• Projeto arquitetônico replicável

• Padrão de obra e implantação

• Manual de operação da franquia

• Apoio jurídico e contratual

• Estrutura financeira e tributária

• Base de marketing da rede

Uma franquia pronta para crescer.

Para quem é este serviço

• Restaurantes com operação validada

• Marcas que desejam escalar com controle

• Donos que querem crescer sem perder padrão

• Negócios que pensam no longo prazo

Se o seu objetivo é abrir várias unidades com consistência, este serviço é essencial.

Nosso diferencial estratégico

🔹 Visão completa: operação + obra + marketing + jurídico
🔹 Um único parceiro do estudo à expansão
🔹 Menos risco, mais controle
🔹 Franquias pensadas para funcionar na prática
🔹 Crescimento alinhado com novas implantações

Nós crescemos quando sua rede cresce.
E fazemos questão de que cresça bem.

Por que a Bianchini faz isso diferente?

Porque não vendemos franquia.
Nós estruturamos negócios replicáveis.

Sabemos que uma franquia bem feita:

• abre novas unidades

• mantém padrão

• dá lucro ao franqueado

• e continua contando com a Bianchini nas próximas implantações

É uma relação de longo prazo.